Полезные свойства грибов



Полезные свойства грибовГрибы отлично дополняют наши блюда и являются продуктом изысканным и побуждающим наше желание, когда мы хотим приготовить что-нибудь необычное и вкусненькое и чтобы  выигрышно смотрелось в глазах гостей.

Есть десятки и десятки видов грибов, но только некоторые съедобные. На наших столах появляются, как правило, белые грибы, опята, шампиньоны но сколько их и какие питательные свойства имеют?

Существует множество съедобных грибов: белые, опята, шампиньоны, лисички, вешенки, грузди, маслята, подберезовики, подосиновики, рыжики, сыроежки, трюфели, боровики, дубовики и наверно еще многие другие, которые обычный человек отправляющийся в лес не сможет их отличить от поганок.

Из выращиваемых грибов — это шампиньоны, вешенки и чешуйчатки (грибочки похожие немного на опята).

К полезным свойствам грибов относятся и их питательные свойства.

Полезные свойства грибов позволяют широко использовать их для диет с пониженным содержанием калорий, потому что они не содержат жира и имеют приблизительно 20 Ккал на 100 граммов. Содержат белки и витамины и многие минералы и на 99% состоит из воды. В грибах присутствует фосфор, важный элемент для костей, медь, селен, калий, который помогает регулировать сердечный ритм.

 А знаете ли Вы, что…

Грибы можно хранить в морозильнике, но лучше не превышать трех месяцев. Грибы надо хорошо очистить от земли, которая сосредоточена главным образом на стволе, тщательно промыть в проточной воде и высушить их или выложить на сковороду с растительным маслом и прогреть их. Когда грибы охладятся разложить их в пластиковые мешочки для замораживания и положить в морозильник.


ВОЗЬМИТЕ БЕСПЛАТНЫЕ УРОКИ ПО ИТАЛЬЯНСКОМУ ЯЗЫКУ:


.

ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? СДЕЛАЙ ДОБРОЕ ДЕЛО, ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *