Блюда из грибов — Полента с фондю из сыра азиаго и грибами

Блюда из грибов

Блюда из грибов всегда вкусны и нравятся всем, или почти всем. Поэтому стоит попробовать это замечательное блюдо региона Венето.

Ингредиенты:
200 г свежего сыра Азиаго (если нет, попробуйте заменить другим мягким сыром)
0,5 стакана сливок
200 г белых грибов
400 г кукурузной муки

Приготовление:

Выложить в кастрюлю сыр, нарезанный кубиками и сливки и помешивая расплавить их.

Нарезать грибы на дольки, выложить на сковороду, добавить зубчик чеснока, который после готовности грибов вынуть, и поджарить на большом огне на оливковом масле в течении нескольких минут.

Приготовить поленту: сварить кукурузную кашу.

На тарелку положить нужное количество каши, полить сверху расплавленным сыром и сверху положить несколько долек белых грибов.

Подавать на стол горячим.

ВОЗЬМИТЕ БЕСПЛАТНЫЕ УРОКИ ПО ИТАЛЬЯНСКОМУ ЯЗЫКУ:


.

ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? СДЕЛАЙ ДОБРОЕ ДЕЛО, ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *