Ризотто с клубникой

Ризотто с клубникойХотите удивить своих домашних или гостей? Почему бы не попробовать простой рецепт приготовления Ризотто с клубникой? Это просто и со вкусом!

Ингредиенты на 4 порции:

320 г белого риса

300 г клубники

1 стакан сухого белого вина

несколько листиков базилика

оливковое масло

соль по вкусу

1 литр воды

1 кубик овощного бульона

Приготовление:

Вымойте и высушите клубнику и листья базилика. Отложите несколько ягод клубники и несколько листьев базилика для украшения блюда, остальное порежте на кусочки и перемешайте до получения однородной массы.

Растворите один кубик овощного бульона в литре кипятка.

Для приготовления ризотто используйте  глубокую сковороду. Обжарьте рис в небольшом количестве оливкового масла в течение нескольких минут, добавляйте в рис по чуть-чуть белое вино. Как только вино испарится, начинайте постепенно добавлять бульон, посолите и продолжайте готовить в течение примерно 20 минут.

В конце приготовления добавьте смесь клубники и базилика, хорошо перемешиваем с рисом. Подавать ризотто украшенным клубникой и несколькими листьями базилика, которые вы раньше отложили в сторону.

Приятного аппетита вам и вашим гостям!

ВОЗЬМИТЕ БЕСПЛАТНЫЕ УРОКИ ПО ИТАЛЬЯНСКОМУ ЯЗЫКУ:


.

ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? СДЕЛАЙ ДОБРОЕ ДЕЛО, ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

Комментариев: 9 на “Ризотто с клубникой

  1. Столько раз слышала про это блюдо и видела как его готовят, но ни разу так и не попробовала! Тем более с клубникой…

  2. Здорово, какие интересные рецепты бывают, ризотто с клубникой — неожиданно. Обязательно попробую, спасибо. А в тарелке — красота!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *