Рецепт: пьяные спагетти

Пьяные спагеттиПьяные спагетти, одно название — целая программа, что интересно рецепт этих спагетти очень простой, необычный и самое главное быстро готовятся. Ингредиенты тоже простые и их не составит особого труда найти в магазине.

Итак, приступим к приготовлению пьяных спагетти.

Ингредиенты:

лук-порей — 1 шт.
спагетти — 400 г
красное вино — 1 стакан
сыр пекорино романо — 50 г
сливочное масло — 30 г
соль и перец по вкусу
немного мускатного ореха
сахар — 1 чайная ложка

Приготовление:

Нарезать лук-порей и немного обжарить на сковороде в  сливочном масле. Добавить красное вино, сахар и мускатный орех натертый на мелкой терке. Хорошо перемешать и готовить несколько минут.

Получившийся сок перелить в миксер, добавить соль, перец и перемешать с помощью миксера до получения однородной массы.

Отварить спагетти, слить воду, оставив небольшое количество этой воды, и перемешать с ранее приготовленной массой. Затем добавить мелко натертый сыр. Хорошо перемешать спагетти.

Если спагетти получились сухими, довавить немного оставленной от варки спагетти воды.

Пьяные спагетти готовы. Приятного аппетита!

ВОЗЬМИТЕ БЕСПЛАТНЫЕ УРОКИ ПО ИТАЛЬЯНСКОМУ ЯЗЫКУ:


.

ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? СДЕЛАЙ ДОБРОЕ ДЕЛО, ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

Комментариев: 6 на “Рецепт: пьяные спагетти

  1. Поздравляю с 1 Мая – днем весны, труда и счастья! Пусть эти весенние праздничные дни для Вас будут радостными и удачными!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *