Рецепт: пьяные спагетти

Пьяные спагеттиПьяные спагетти, одно название — целая программа, что интересно рецепт этих спагетти очень простой, необычный и самое главное быстро готовятся. Ингредиенты тоже простые и их не составит особого труда найти в магазине.

Итак, приступим к приготовлению пьяных спагетти.

Ингредиенты:

лук-порей — 1 шт.
спагетти — 400 г
красное вино — 1 стакан
сыр пекорино романо — 50 г
сливочное масло — 30 г
соль и перец по вкусу
немного мускатного ореха
сахар — 1 чайная ложка

Приготовление:

Нарезать лук-порей и немного обжарить на сковороде в  сливочном масле. Добавить красное вино, сахар и мускатный орех натертый на мелкой терке. Хорошо перемешать и готовить несколько минут.

Получившийся сок перелить в миксер, добавить соль, перец и перемешать с помощью миксера до получения однородной массы.

Отварить спагетти, слить воду, оставив небольшое количество этой воды, и перемешать с ранее приготовленной массой. Затем добавить мелко натертый сыр. Хорошо перемешать спагетти.

Если спагетти получились сухими, довавить немного оставленной от варки спагетти воды.

Пьяные спагетти готовы. Приятного аппетита!


.

ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? СДЕЛАЙ ДОБРОЕ ДЕЛО, ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

Комментариев: 6 на “Рецепт: пьяные спагетти

  1. Поздравляю с 1 Мая – днем весны, труда и счастья! Пусть эти весенние праздничные дни для Вас будут радостными и удачными!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *